咩咩的異想世界

第二天晚上住宿的地方就是"麗園"
晚上看時不覺得它大，白天看時，這一片地真的很大耶
我們住的那棟是最早建的，後面還幾棟正在興建中
而民宿的主人是住在這片地的最裡面
真是一個非常清悠且安靜的地方


台東早點大王
只有二尺寬的店門，每天早上卻有排隊等著買早點的人群，
這裏有最紮實的饅頭、豆漿、燒餅、山東大餅。
如果您是初次來台東，可能找不到這家店，因為沒有招牌，也只有二尺寬的店面
藏著人間美食，所以請您仔細找找，就在中央市場裡面哦


初鹿牧場
位在初鹿村東側山丘上，面積約60公頃，為台灣土地銀行經營的國有牧場。
這裡所產的香醇鮮奶，馳名全台；凡是到此一遊的旅客，
很少能抵抗濃濃奶香的誘惑，連我們也買了一瓶牛奶及一籠鮮奶饅頭來吃呢




卑南包子店
一吃就上癮的包子，可以說是我吃過最好吃的包子了，一天可以賣出上千顆
而且光買包子就得等上半小時~1小時~

卑南豬血湯
材料與一般豬血湯相同，特別的是豬血湯中的豬血又嫩又大塊，
而且每一碗都是料比湯多，非常的實在!湯頭鮮美不油膩;除豬血湯外，
包花生米的大腸也很爽口,還有店裡其它小菜也可試試哦
一樣也是一家要排隊半小時~1小時的店


老東臺米台目
製作的過程雖然繁瑣，但傳承三代的老東臺，始終堅持選用上好的在來米
精心製作，只做當天的分量，以保新鮮。老東臺鹹米苔目分乾濕二種吃法，
喜歡喝湯的人，都是愛上它鮮美的湯頭，精選整條新鮮柴魚切片熬煮而成。
不過，我們今天吃的是乾麵，也是非常的Q彈帶勁又好吃。


既然來到老東臺了，怎麼能錯過就在隔壁的林臭豆腐呢
這家賣了25年的臭豆腐攤，人氣超旺，料理臭豆腐有一套，不但臭豆腐挑得好，
而且每一塊臭豆腐一律經過兩道油炸手續，厚油大火，才能炸出外酥內嫩的
一流口感，加上提味的泡菜，連醬料都調甘而不鹹，我們也是拚了二大盤

台東就是小吃列系之下結束了，下午我們要走南迴，經潮州至台南過夜。

初鹿牧場
台東縣卑南鄉明峰村牧場1號

卑南豬血湯
地址:台東市卑南里更生北路76號

卑南包子店
地址:台東市更生北路132巷4號

老東台米苔目
地址:台東市正氣路146號

林臭豆腐 就在老東台隔壁

台東早點大王
地址:台東市正氣路242號

麗園民宿
地址:台東市臨海路三段164巷13號

人氣伴手禮-楊記地瓜酥
地址:台東市大同路149-1號

池上景觀開闊的197縣道，被喻為『伯朗咖啡大道』
為什麼叫伯朗咖啡大道，因為伯朗咖啡那支廣告就是在197縣道拍攝完成的
沿著197縣道，到了萬安有機村-稻米原鄉館，但跟我們想像中的有點差異
原以為應是展覽館的內容，結果是一間餐廳+DIY教學活動，
裡面賣一些自已栽種的有機米，大約停留10分鍾，就快速的離去。
久聞池上便當很有名，一定要吃的啦，找了最負盛名的全美便當
結果也是大排長龍，站在外面那些人都是在等便當的，我們當然又是放棄囉


沿著經過了池上大坡池風景區，來到池上花海，是由池上農會舉辦的



富里及池上都是以大波菊居多，而油麻菜花則是以關山較多

進入了關山，就看到了一大片油麻菜花田了，這是由關山農會舉辦的




J爸爸看到稻草長毛象，開心的一定要跟牠合照
少了J媽媽，她說她不是小孩子，不要跟長毛象拍


關山環鎮自行車道
是全台第一條環鎮自行車專用道，著關山鎮近郊的鄉間小路，全長12公里，
除了農用車輛和自行車以外一般車輛是禁止進入的，規劃完善安全無慮的車道。
J爸爸載J媽媽騎協力車，我跟老J騎單車，因為這個地方風大又比較冷
所以J媽媽騎不到1/4就舉白旗投降，在路旁咖啡站休息了
老實說，這一條路去程真的很費力，那時心裡難道是我胖了，還是老了啊
怎麼騎一下子腳就又酸又累，可是看老J及J爸爸都沒有喊累，
我也不敢喊要休息，只好硬著頭皮一直往下騎
騎到中途點時，這時終於有人發聲了
老J:你幹嘛一直拚命的往前騎啊
我:我不能停下來啊，因為停下來我可能就再也騎不動了
老J:累死我了，我一直拚命在踩
J爸爸:對啊，你一直騎，我們不敢停下來，一直在追你
我:我以為你們不累，也沒有停下來，所以我就一直往前騎
經過大家你來我往，最後結論就是累死人，不騎了，調頭回去
說也奇怪，回程的路，好輕鬆哦，根本不需要費力踩就可以騎了
原來這是一條看似平坦卻是緩上坡的自行車道...
要來騎的人，得要有心理準備哦
看一下美麗的關山夕陽





不勝體力的J媽媽，後來就一直坐在這旁邊的咖啡站休息
剛好旁邊有輕航機的展示區，就坐在上面過一下癮囉
離開關山天色已經暗了，直接往台東市區前進
到了住宿的地方"麗園"卸下行李，又立刻出發到晚餐的地方

黑松羊肉爐
這家店聲名遠播，講地人也經常開車來吃，其實這家的招牌菜不只羊肉爐
而已，它的羊肉炒麵、炒羊肚、海鮮麵、炒螺肉、炒野菜都很好吃哦
先說哦，要吃的人還是要排隊等位的心理準備哦，大約都等20~30分左右吧




接著又到台東最熱鬧的市區逛逛，買了台東著名的水果"釋迦"
我們在逛街時，剛巧碰上民宿的女主人，原來他們在市區經營餐館
民宿是他們的副業，他們說反正有地嘛，就整理一下蓋民宿補貼收入
女主人說在台東要買水果的話，就一定要到水果街這條來買
且一定要跟家樂福巷子出來對面的那家老板娘買，她賣的最實在
果真我們買到又大又嬌又香又便宜的釋迦


黑松羊肉爐
台東市知本里知本路三段144-2號
水果街:正氣路與中山路路口

台灣的後花園-花蓮早晨空氣，果真格外清新且溫暖
雖然是冷冷的一月天，但聞起來卻沒有寒風剌鼻的感覺
民宿種植非常多的花草樹木，整體建築也採用大量的原木磚瓦等自然風格
主人說，這是一棟與植物共生的房子，庭院早餐就更佳貼近大自然
民宿也有準備單車，早起的人可以騎車環繞一下民宿周圍的田園風光

我們又請廚房幫我們烤昨天從美崙酒廠買來的紅麴香腸
但這個廚房手腳太慢，早餐都吃完了，香腸還沒烤好，傷腦筋
民宿風光


離開美麗的民宿後，理想大地就在不遠處，當然是要去一下囉
誰知一到入口處，上面竟然寫著:
『適逢元旦假期，入門參觀每人門票100元』土匪啊!
還要收費哦，又不是要住宿，只是要參觀而已耶!
好吧，那在就門口拍一張到此一遊，
錢嘛，我們就省下來去吃滿妹豬腳囉!滿妹，我來了...等等我啊


說到這個滿妹豬腳真是遠近馳名啊!它就開在林田山山腳下
昨天我們從馬太鞍溼地玩回來，本想在滿妹吃豬腳的
一到滿妹是人聲鼎沸，人潮川流不息，二話不說先搶了位子再說
結果J媽媽回來跟我們說"豬腳賣完了"，什麼才6點耶，不是晚餐正開始嗎
老板娘說第二輪的豬腳8點才會好，可是都來到這裡了
怎麼可能是白飯配筍絲這麼簡單就結束了，只好帶著悲憤的心情離開
今天既然理想大地不參觀了，那滿妹也是順路的方向
當然就是再去拚一下豬腳啊...彌補昨日的遺憾





看到著閃閃動人的油光，肚子是不是也開始餓了啊
這豬腳吃起來肥的地方不油膩、瘦的地方吃起來有點像火腿
吃飽喝足後，我們也要一路從花蓮沿著台九線玩到台東

元旦期間是波斯菊及油麻菜花盛開的季節，綻放出的小黃花，形成一大片
黃綠相間的油菜花田，由花蓮縣壽豐鄉起，沿著台9線到台東縣知本。
包括池上、鹿野、關山、上千公頃油菜花田，任你徜徉，
花東縱谷地區稻田休耕期的油菜花田是台灣最壯觀的油菜花田
欣賞油菜花之旅也是我們此行最大的目的。

台9縣上最可愛的鐵皮屋，已成富里著名景點











好大的一片花海，看了心情真是大好啊
接來下，我們要往池上出發啦...

滿妹豬腳
地址:鳳林鎮長橋里萬森路10號
電話:03-8751298

午餐時間來到四八高地花枝焿本舖，這家的招牌是魯肉飯及花枝焿
花枝焿有分無芡勾(湯頭)及有勾芡(原味.沙茶)
魯肉飯則是老闆精心熬出來的魯汁，非常的香而且用料十足




午餐後，前往鳳林鄉去遊玩了
經過鳳林鄉時，豈能錯過鳳林赫赫有名的花生"炳福堂花生專賣店"
以花蓮縣大富、富源等一帶地區所產花生來製作，花生經過精挑細選，
粒粒飽滿，也是以最傳統的燒木材方式，燒出炭火來，佐以恰當調味，
才能有屬於自家好口味。淡淡的鹹酥飄散使得花生仁的甜香更加凸顯；
後來加入刺五加中藥材，讓花生更美味回甘，有別於一般口乾舌燥的問題
常常是讓人一吃再吃百吃不膩口，連我們也是扛了好幾包說


林田山林場 舊稱「摩里沙卡」
一個隱含濃濃秋意的地名，位於萬里溪以南馬太鞍溪以北的河谷地 

過去屬於台灣第四大林場之一，隨著政府禁伐林木的政策的實施，
林田山的伐木工人漸漸散去，一併帶走原有的繁華，但林田山仍舊保留
及保存最完整的伐木場景與意象。






一路逛到後山的話，還可到林田山咖啡館小坐一下，喝杯下午茶
不勝腿力的我們，這時也成為裡面的一員...


馬太鞍濕地

來自中央山脈的潔淨之水成就了馬太鞍濕地，
不論是貫穿濕地的芙登溪或是水底伏流湧泉，
都堪稱馬太鞍濕地的生命之泉。近年更以栽種夏季景觀蓮花田聞名，
賞蓮期限可至十月，與白河蓮田齊名，堪稱東台灣的美麗蓮鄉。


看上圖就知道這時候已是黃昏，又到了晚餐時刻

游臭豆腐，我們來啦

招牌臭豆腐配的不是泡菜，而是韭菜哦，味道很特殊。

元旦假期好像過了很久了哦...懶惰的我，哎...
這次假期我們規劃且定調為"花東縱谷花海之旅"
坐車賞花真是愜意到不行唷
J爸及J媽搭復興最早的飛機到花蓮，我們則是清晨5點由台北出發
預計6點50在花蓮機場接他們，以老J的開車功力，不到6:50就到啦...
一日之計在於晨，所以早餐是非常重要的，這一次我們也是做足了功課
這是一家沒有招牌的早餐店，從5點多開始客人就川流不息的進進出出
推薦餐點：蔥酥餅、小籠包、燒餅夾油條、肉包和豆漿
這裡的人氣必點的就是蔥酥餅一定要先點，否則很快就沒有!

除了早點之外，下午三點之後，新鮮出爐的肉包子、花捲、饅頭
更是超人氣的商品，手腳慢些就明日請早囉
飽足一頓後，出發第一站-松園別館

花蓮縣最完整的日據時代軍事建築物，全館建物共有四棟，
主體建築為「折衷主義」 形式的磚木、鋼筋混凝土混合之二層洋樓建築

花蓮觀光酒廠
地址:花蓮縣花蓮市美工路6號

七星柴魚博物館-免費參觀‧全年無休  

地址：花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號  

電話：03-8236100

今年生日大餐，一直在日本料理或鐵板燒間舉棋不定
最後決定炎炎夏日，還是來點清爽不油膩的料理好了

提到高級日本料理，許多人的第一個念頭就是「三井」
三井更是政商名流的最愛，前駙馬爺趙建銘的「三井宴」
更是把三井名號打得更響亮，讓三井成為各界「朝聖」的餐廳。

初次到訪明水路的三井日本料理，裝潢走黑色調，簡單雅緻
一樓有小型的高級生鮮超市及日本清酒販售區還有壽司吧台區(板前)
服務人員說這生鮮超市每晚8點會將沒賣完的食材以7折優惠售出，
我跟老J巡視一番，好像把全部的食材搬回家哦，打7折實在太划算了
若客人不想拿回家料理，三井還提供代客料理服務!真的很貼心啦
二樓則是很有氣氛的用餐區，燈光昏暗昏黃的，很有朧朦美
也讓我上二樓找廁所時，差點誤闖其他客人的包廂。
今天我們是坐板前區，沒有菜單，完全相信師傳的料理功夫及配菜
坐定後，前方擺著放食材的餐板，右下的醃蘿蔔非常入味


生魚片


鮪魚


三味拚盤


牡丹蝦，身體生吃，蝦頭的部則用烤的 再以鍋巴米組成蝦身，口感極佳


北海道跳魚(名字我亂取的)
它是北海道在結冰時才能補獲的魚，要鑽一個洞釣，或是等牠自已跳上來
肉質很軟很甜，幾乎沒有魚剌


北極貝-這湯真是好喝到無法形容


來看一下貝肉的大特寫，好Q好有彈性、吃起來也很甜哦


最後讓大家看一下這個北極貝有多麼大，拿湯碗當對照組就知道了


烤紅喉


烤午魚


鰈魚-油脂非常的豐富，一拿起來，板上都是油花耶


干貝佐海苔醬
這二種的組合不是很配耶，海苔醬味道太重蓋過干貝應有的鮮味


鮭魚腹明太子


野生蛤蜊鮮湯
這湯也是鮮啊，我只能說它們家的湯實在太合我的胃了


終於吃完了，好豐盛的一餐啊!撐到不行
那個甜點及食料，我就省略不介紹了
明水路的三井，顛覆我之前在農安街吃的印象
明水路走的是創意、創新的搭配與組合
農安街就比較中規中距，比較符合台灣人在吃的料理方式
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介紹一下三井的精神，吃到這麼好吃的東西，也得promo一下

創造農安街這條巷弄傳奇的靈魂人物就是人稱Ko桑的黃奕瑞，
這位留著平頭、頭髮半白的「歐吉桑」

還將日本料理年輕化及時尚化。他究竟是怎麼辦到的?

他說「我從小在花蓮鄉下長大，記憶中跟鄰居互動，都是把最好的菜、
最好的東西拿給對方，而不是自己不要的才給別人，這樣才有誠意」

這個觀念深深影響著黃奕瑞，他拿這個標準來經營三井，堅持要做到
不是只要滿足客人的需求與期待，而是要「超越」，把最好呈現出來

三井的「最好」，也最被饕客津津樂道的就是「物超所值」

Ko桑的訣竅就是合理的採購成本、合理的利潤，從食材來源、
進貨價格、處理方式、表現手法到端菜上桌
嚴格控管每一步驟，以期能在壓低價格之時，還能夠不犧牲品質

除了滿足客人的胃，還要抓住客人的心 

只要是Ko桑服務過的客人，他總能記住他們的喜好，為客戶量身訂做專屬的料理

我的目的不是賺你的錢，而是如何讓你下次再來，客人能夠來第二次，對我很重要 

讓客人能夠帶著「幸福」與「滿足」表情走出三井，是他經營理念上的獨到之處

明水三井
地址:台北市中山區明水路604號1樓

5月是牛兒月，身邊也充斥著牛群，我也是其中一隻牛
這次的慶生會，地點由瑪姬妹妹(小牛)決定，
選定在這位於中山區小巷弄內的美式餐廳，營業時間雖然才短短數個月，
但人氣指數居高不下;不但是美食部落格中常出現的美式餐廳，
更吸引了電視媒體專訪介紹的「AN Burger」。
AN Burger的2位老闆因對遊學時吃到的美味漢堡念念不忘，
於是就決定自已開店當老闆，從食材、製程到醬汁均十分講究
連麵包都是自己烘焙哦!
就是這份自信與熱情，老闆要帶給所有喜歡牛肉漢堡的饕客們
一個絕對道地、絕對新鮮、料理實在的原味BURGER！
先來看一下當天點的開胃菜
右上:生菜沙拉、右下:凱薩雞柳條、左下:紐奧良起司條
這個雞柳條長的像鹹酥雞，醬料用的卻是塔塔醬，有點怪


我(中牛)跟莎莎隊長(大牛)二人合吃人氣餐點-「牛肉起士漢堡」
小牛也是點這款，我們三隻牛果真連吃的都很合啦
話說金牛可是美食主義者，果真牛眼獨具
牛肉起司漢堡是店內主推餐點，全手工打製的沙朗牛排絞肉
組織細緻綿密，口感柔順滑溜，透過紅酒與海鹽調味，
讓肉質呈現原有的甘甜度。搭配特製圓式法國麵包，完美料理即時呈現



AN BURGER 的牛肉起司堡，讓您吃過後如同置身在紐約街頭
看到沒，厚達2公分以上的肉排，這像爆漿肉丸的起司牛排
是不是很想快點來嚐一嚐啊

雙料牛雞堡-山姆大叔點的
一份漢堡能夠品嚐到兩種口味，有牛肉與雞肉兩種的餡料
再搭配加上酸甜滋味蕃茄與洋蔥，大口咬下時所感受的豐富與滋味
的確是一大享受(我是沒吃到，純粹個人想像山姆吃的感覺)
厚達2公分以上的肉排，為了讓漢堡能與起司完整平擺至麵包上
還需要出動竹籤固定哦


墨西哥肉醬漢堡-薇薇安點的
味道濃郁可口、多汁細緻、嫩而不柴、彈牙又爽口




墨西哥肉醬熱狗堡-喬瑟琳點的
做法跟上圖一樣，只是肉排換成熱狗而已，熱狗也是Q彈夠味


套餐所附送的薯條也是多到爆，最後我們都沒有吃完
這家生意實在太好了，我們預訂7:30的位子，結果服務生告知用餐時間
只有1個半小時，這短短的時間，哪夠我們盡興且盡情的吃喝及開講啊
接著半路又殺出程咬金-「蚊子」，有幾隻不知是鬼打牆還是迷路的蚊子
一直在我們這桌飛來飛去，搞的我們全身不自在
我看著小牛妹一直在抓癢，害我也渾身發癢了起來
反正1個半小時快到了，也為了儘快擺脫蚊子的騷擾，決定換地點續攤啦

在中山區這邊，晚上能夠續攤的地方，都是咖啡店比較多
我們從An Burger一路散步到米朗琪，途中經過了「這裡」、「來我家吧」
都是客滿，最後還是選擇了「米朗琪」
領了號碼牌後，6個人就坐在門口等了起來，莫約過了20分鐘
不想再等下去的我們，決定選坐戶外(雖然蚊子可能再度攻擊)
但不管這麼多，有位子就先坐囉，重點是坐戶外不收服務費唷
擺上了各位點的飲料，還有草莓奶油鬆餅，大家一同歡慶牛兒慶生會
也為今天盡下完美的句點。
祝福身邊的每一個人都能平安、健康、幸福、成為一個好命的女人





左一是大牛，莎莎隊長、右一是小牛，瑪姬妹妹
右二是中午，版主閣下我
左二薇薇安及左三喬瑟琳，她們二位也是我首爾敗金買到手軟的成員哦


An Burger
地址:台北市中山區中山北路二段36巷17號
TEL:02-2100-2862       
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30，周五、六至23:00
店內不定期舉辦大胃王大賽，讓喜愛大口吃肉、大口暢飲的饕客們
一個表演絕技的舞台。只要能吃下重達1kg的巨無霸漢堡與1800cc可樂
這五百大洋的套餐就完全免費唷!
有興趣的人，快點報名參加吧

米朗琪咖啡館
地址:台北市中山區中山北路二段16巷23號
TEL:02-25673787       
營業時間：10:00~23:00

因為台股老J指點迷津，讓小女子賺了一筆業外收入

為了謝謝大師的開釋，小女決定宰豬公來宴客啦 

剛好晶華酒店配合消費卷有推出優惠套餐 

原本一個要價1740元的魚翅套餐，現在只要憑消費券 

就可折價至一人900元(已含服務費) 

為了慶祝HW專案進度完成90%，我們四個人決定好好慰勞自已
順便藉由吃飯，可以大發牢騷、吐吐苦水，讓自已心情舒服一點
地點就選在離公司很近的A4 6樓 "發現越"
發現越是台灣第一家走精緻時尚風的越南餐廳
越南曾是法國殖民地，加上藩屬中國的千年歷史
融和法式的浪漫和東方的典雅
優雅的用餐環境結合越南傳統與現代品味的內裝與服務
讓您體驗無與倫比的感官新世界
發現越，以新奇的食感吸引消費者
它不再只是酸酸甜甜的單調菜色，而是已融入創意菜色並以時尚方式呈現

越式鮮蝦捲
鮮蝦捲口感輕脆爽口皮嫩薄透，不像一般的捲皮有點硬硬的，影響鮮蝦的口感

上圖的這個麵包，可不是普通麵包哦，是發現越委託廠商製作的越式法國麵包，
外皮香脆、裡頭超軟，沾著咖哩醬來吃，這滋味可是說不出的好啊
讓麵包多一分滋潤的口感，嚼起來不費力，越咬越香，
這個麵包也是受到我們一致的好評，全部嗑完。

發現越雖然是開在百貨公司，但價格也是十分的平易近人
這一餐下來，不到1600大洋，真是一家可以再光顧的店哦
尤其夏天快到了，吃一些清爽的料理，應該也不錯吧

每每要去大直時，都會問莎莎有什麼推薦的
莎莎講了很多次那比，但每一次都沒有成行
今天閒在家裡，就跟老J提議，何不來去那比呢
那比...今天終於成行了
那比餐坊的主廚"奇"之前是在某家知名五星級飯店的掌廚 

"奇"的創意用心程度不是一般義式餐館飯店可比較

那比不但氣氛佳、食物也美味、十足顛覆台灣饕客刻板印象。

翻開菜單菜色雖然不多，但義式料理、法式美食、美式風味...各種風味都有

而且每一道菜都巧妙地打破國界。完全地融合在一起，做法口味上都具創意。