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  • 12月 17 週三 200817:26
  • 好記 擔仔麵


說到這一家好記哦,吃過還真的是讓人唸唸不忘
不過吃這檔事好像今年8月就發生了,還是在一個出奇意料的颱風假發生
我們就是愛吃啊,颱風天也是給它出門的啦
這會趁再等敲鐘打卡的空檔,來把它完成囉!都怪我,只有一個懶字形容啦
好記是很多日本觀光客會來的,它講究的是道地台灣料理哦
我們在點菜時,前面就站了一對日本小情侶,手裡還拿著台北美食聖經拜讀呢
這琳瑯滿目的菜色,對,你沒看錯,就是好記的點菜區啦
這好記的招牌,當然是要一人來一碗擔仔麵囉,是無限暢飲的鮮味湯
看一下我有拍到的菜色
吳郭魚
蒜泥鮮蚵
招牌嫩豆腐
粉肝
鵝肉
連它的衛生紙,也是這樣可愛
呼嚕嚕,我們四個人一下全吃光,J'媽媽去結帳1000元初
直呼好便宜 好便宜...
我也覺得物超所值
地址:台北市吉林路77號
TEL:02-25215999
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  • 個人分類:台灣料理/小吃
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  • 9月 19 週五 200816:34
  • 週末早餐美食大攻略

每每到了週末莫名約8點左右就自動醒過來,隱約聽到蛋餅及飯糰叫我起床
週末早晨我倆總在是早餐店跟它親切的問候及打招呼
懷著感恩的心,呼倫吞棗的把它吃下來去啦...
A.高島屋後面的胖子酥脆蛋餅+無敵勁嗆辣椒及無油碳烤韮菜盒
B.仰德大道前巷子無招牌超級美味燒餅夾蛋及飯糰
真擔心我倆的身影跟胖子老板愈來愈像了..(老J應該比我快一點)
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不過,本週我跟老J要改變早餐戰略,準備揮軍東區,攻城略地了
老J規劃了一下作戰路線,
→民權西路捷運站旁紫米飯糰→直走敦南→右轉仁愛圓環旁→抵達秦家餅店
→左轉信義→再左轉光復→421巷右轉→再左轉到369巷→抵達369包子
→直走仁愛右轉→再左轉基隆路→上堤頂→一路300到家
以上是老J規劃的路線上,若看不懂的人請寫信問他哦
真是令人期待啊 這一趟早餐之戰是否會順利達成任務呢
如果姑娘我有後續補文的話,就是有吃啦
如果沒有的話,那一定是迷路了啦...
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以上三項,除了秦家餅店我們太早到以外,其它都順利買到了
紫米飯糰裡頭內餡多達5種,而且還有分辣及不辣的口味
我們當然是來辣的啊...這口味啊吃起來蠻特別的,跟傳統飯糰不太一樣
至於這369包子啊!果真是好吃啊
我們大約9點半就到了,看著招牌上多達10種的包子,不知選那一個好
後來老板娘有說,有些口味是看季節出的,有些口味因為人手不足沒出
所以...剩下約5~7種,我們就選了5種口味,各來四粒囉
選了雪菜、葫瓜、高麗菜、蘿蔔絲、酸菜5種,因為買10送一,送的就選芝麻
為了這一籮筐的包子,我們可是站在烈陽下足足排了30分鐘
老板娘聽說我們是為了買回去孝敬二老,被我們感動到
當場賞了我們二顆包子吃,害我們真是不好意思起來呢
這時老板娘又補一句(這包子有破洞啦,也賣不出去,就給你們吃吧)
這裡的每一顆包子都長的白白胖胖,製包的人也是豪氣的將內餡塞的飽飽飽
老板娘打賞的包子,我們現場就嗑起來了
高麗菜包,咬下去還吃的到菜心的輕脆鮮甜,不像外面賣的內餡有點軟爛
再來包子的皮非常的有彈性,老板娘可是自誇她都是選用上好的麵粉,手工製的
這裡的包子真是奇怪,熱騰騰反而沒那麼Q彈,要放到有點微涼時口感更上一層
個人覺得高麗菜第一名,不過老J及J爸爸覺得雪菜才對他們的胃
它從早上5點開始營業至中午,如果當天客人很多的話,也許不到中午就打洋了
愛吃包子的大大們,可得早起哦,所謂早起的鳥兒有蟲吃,就是這個道理啦

多麼飽滿的雪菜包啊!現在菜價這麼貴,吃這種最棒了
 
地址及電話就在盒子上囉
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  • 個人分類:台灣料理/小吃
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  • 7月 25 週五 200812:00
  • 盛園絲瓜小龍湯包


哎啊!最近真的是太忙啦!雖然心裡惦記著食記未交差
可是這手指啊...就是提不起勁耶,無法在鍵盤上快樂的跳躍著
人家是手無縛雞之力,我是手無打字之力啊
7/5的星期六,老J帶我去中和一家有國醫之稱的中醫那針炙
那位國醫有替紅襪的球員們針炙過,治療過運動傷害哦
他當時說:「王建民的腳傷,如果他來看的話,大約1個月半就可以痊癒,
不過洋基球團是以西醫治療考據,所以需要3~4個月是正常的」
吼...,
應該寫一封信給喬拉迪的,請他考慮一下王建民祖國的醫療技術的
至於老J為何會和那名國醫扯上關系呢?
因為在不久前老J的左膝蓋有點受傷,經由朋友Max的介紹,
來到這間國醫位於中和的大樓私人診間治療滴...
至於這怎麼受傷的呢?
話說*****
就在一個月前的某一個晚上,老J騎著他的二輪愛車到芝山站接我,
說時遲那時快,在尚未全完停妥前,老J的左腳要踩在人行道上的台階上,
一個沒踩穩,他的那個拉風二輪高度又很高
(不好意思說老J的腿不夠長)
他為了愛車不要直接倒下,就用左膝的力量去支撐車子倒下的力量,
結果左膝就韌帶就拉傷發帶了
*****這就是受傷的始末
廢話不多說,我得趕緊進入主題啦
因為診所靠近永安市場,所以我們選擇搭乘捷運比較方便
針炙完也接近晚餐時間,我們就在中正紀念堂站下車
尋找這媲美鼎泰豐的"盛園絲瓜小龍湯包",位於杭州南路上的巷子裡,
也許是正碰上晚餐的時段,要稍微等一下,不過也約5~10分鐘就有位子啦
在等位的同時,我們已經討論好待會要點些什麼了,
於是入座後,刻不容緩就立即圈選出好料,也快速地拿了二盤小菜
雪菜豆干跟涼拌蓮耦;泡菜很美味,是免費的喲
蟹黃湯包,真不是蓋的耶,好吃
牛肉捲餅
涼拌雞絲拉皮
牛肉餡餅剖面圖
盛園是家道地的北方麵食點心館,愛吃湯包燒賣的人,可以來試試哦
因為吃太飽了,我們回程在中正紀念堂繞了大半圈呢 消耗一下熱量
地址:台北市中正區杭州南路2段25巷1號1樓
TEL:02-235185273
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  • 個人分類:台灣料理/小吃
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  • 6月 25 週三 200816:31
  • 大鵬灣食堂

對台北人來說,講東港大家會想到黑鮪魚,
在台北想要吃產地直送最新鮮當令的黑鮪魚,
真正懂吃的人會告訴你:「大鵬灣食堂」。
食堂沒有制式菜單,客人吃的菜色全是每天進貨的海鮮材料,
這讓客人和廚師都有更大的想像和發揮空間
食堂大門                            食堂入口處

小菜二盤(毛豆及泡菜)

黑鮪魚酪梨佐蘿蔓沙拉
底下有鋪白飯,中間是黑鮪魚小丁,上面灑著苜蓿芽,再搭配青脆的蘿蔓
非常清爽的一道沙拉

黑鮪魚腹綜合生魚片
(要從顏色深的吃到顏色淺的)
右圖是二種不一樣部位的魚片,可是我看來都差不多
老J說這還不是頂極的黑鮪魚,並沒有入口即化的口感,還是有吃到筋的部份

黑鮪魚生魚片使用部位不同而有三級之分,可從色澤、油脂、筋來區分,
其中以色澤粉紅、入口即化、香味久久不散的
魚體前腹段(OTORO)為最上級,含豐富的D.H.A,肉質鮮滑而帶有濃郁的特有香味,
是老饕眼中的珍寶。
黑鮪魚的中腹(CHU-TORO)是指魚體中腹及尾腹,D.H.A.的含量高,肉質鮮美,
味道雖比不上(OTORO)濃郁,但仍是屬中、上等級。
肚尾(ju-TORO)是指魚體尾腹段,D.H.A的含量也高,肉質鮮美。
黑鮪魚香腸(食堂招待)
鮪魚腹松阪燒
如雪花般的油脂,就像松阪牛肉一樣漂亮,入口即化的黑鮪魚,
油脂擴散滿滿口腔,香滑濃郁,鮮嫩多汁,人間極品。
選定黑鮪魚的魚腹肉部份烹調,富含油脂及筋 ,
雙重層次的口感,增加滋味的變化及嚼勁,師傅最推薦二分熟、三分熟,滋味最夯


烏魚子+油魚子 拌鮮脆蘋果(拍的不好,哎啊,我快被T-50搞死了)
很大一片哦,雖然照片看起來小小的,油魚子是菱綢帶鰆魚的卵,
外形較烏魚子大而厚,切成薄片再加上蘋果一同入口,口感極佳
破布子蒸金鐘魚,魚肉細緻
魚翅三絲魚丸湯,很紮實且有彈性的魚丸

炸黑鮪魚血合肉佐咖哩醬,這個醬汁很讚,內質稍嫌老了點
大鵬灣處女蟳,蟹膏非常的肥美

鳳梨白木耳甜品、鳳梨水果
本人覺得太甜了,而且鳳梨似乎熟過頭了  不知這刀工是如何處理的哦
今天的黑鮪魚美食大餐,要謝謝Gay(不知拚的對不對)的招待,
也為他們全家福的台北娘家之旅劃下完美的句點
地址:台北市中正區北平東路16號
TEL:886-2-2351-5568
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  • 個人分類:台灣料理/小吃
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  • [09/05/25] leejen1127 於文章「牛牛牛慶生會 An Burger+米朗琪...」留言:
    這位同學,不是才去蘇梅排毒回來<br /> 怎麼又篇篇美食?...
  • [09/05/14] leejen1127 於文章「無敵海鮮蓋飯...」留言:
    正想說回去一定要去吃~但天啊,要排三小時??...
  • [09/03/17] leejen1127 於文章「大會報告...」留言:
    好傷心啊,今天我才知道外婆上天堂了,妳大伯的奇蹟畢竟沒有發生...
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