話說2月，Max說最近發現一家好料的餐廳，剛好又在他公司附近
於是就提議要不要來去品嚐鑑定一下。
這家店位在偏僻的舊宗路巷子裡，只有一個小小的招牌，金泰食品
它原本是做食材批發的店家，後來兼營了餐廳，所以店內沒有什麼裝潢
店面雖然非常的簡單，卻隱藏了大大的美味
一進到店內，一整排的大冰櫥，擺滿了各式各樣的食材，
更妙的是用蠟筆在玻璃上寫滿了菜單，據說早期連點菜單子都沒有，
大家就看冰櫥裡有什麼，玻璃上寫什麼料理就選什麼料理~
點完菜後，小姐就送上味噌湯，湯的味道聞起來非常的香濃
用湯匙輕輕一撈，滿滿的魚肉，魚的品質也非常好，都是又肥又嫩的魚
而且是現煮的哦!我們以為湯是可以續碗的，老J就幫Max續了一碗
結果結帳時才發現一碗湯要50元耶，真是不便宜啊...
老J及Max 都點海鮮蓋飯
主菜上場，端出來畫面就很漂亮，真是令人驚豔
上面滿滿的滿滿的海鮮料啊!實在是令人興奮，每一種都很新鮮
正上方擺了一顆生雞蛋，四周撒滿了鮭魚卵跟蝦卵，下面一共鋪了六種海鮮
生蛋黃的作法讓白飯吃起來更加滑順，口感不錯
鮭魚卵大粒飽滿，不會死鹹；兩尾生蝦吃起來可以感受到蝦肉的鮮甜
這碗海鮮蓋飯真是超值，超乎想像的美味啊!
接下來是我點的海膽蓋飯
海膽蓋飯跟海鮮蓋飯差別就在在海膽蓋飯這碗完全沒有生魚片
只有滿滿的海膽跟干貝*2，兩片好大的海膽，而且形狀非常美麗
看一下另一個角度，不過蛋黃被我弄破了
夾起一整片海膽送進口裡，感覺沒有腥味，反而帶著一股鮮味
好像把整個海的味道都吃進嘴裡!(拿著沙龍在沙灘奔跑起來了)
距離我寫這篇食記也過3個月了，再上網查了這家店，才發現，天啊
金泰在內湖掀起了超級搶食旋風，聽說光排隊到吃完，就得花三個多小時
回想起來，我們真是幸運，2月去不用排隊就可以立即亨用好料...
不過現在有點令人擔心的是...
人潮多了以後，老板選用的食材及料理的手法品質會不會下降啊??
據聞，每個禮拜都去吃一次的Max回報，真的有比以前差耶...吼...
所以想去的朋友們，要做好等位子的心理準備
若是吃過後介紹說的那麼好，可別怪我唷
因為我是以2月時吃的心情來寫的
地址:台北市舊宗路2段121巷34號
電話:(02)8792-8167 (不提供電話訂位)
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