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星期五晚上安排和好姐妹餐聚,她一直吵著說要吃麻辣鍋
我不想吃麻辣鍋,最後我們選擇中間路線,就是又麻又辣的四川菜---蝴蝶
這是座落于東區後巷的“蝴蝶”川菜,店名為何叫“蝴蝶”?
源自於溫慶珠(老板本人)早年在大安路開的服飾店“蝴蝶的夢”,
很多時尚界的人都知道,溫慶珠雖從事設計業,不過對開餐廳眼光獨到,
旗下除了SOFA
FiFi茶酒沙龍等餐廳外,這家蝴蝶川菜是她今年6月才新擴開的版圖
我算了一下,她開的餐廳,我全部都吃過了耶!
FiFi茶酒沙龍真的很棒哦
踏入蝴蝶,藍紫色調打破傳統、裝飾細節出人意表,毫不馬虎,整個調調慵懶舒適
中西混搭的溫式美學與lounge的輕鬆氣氛,讓蝴蝶川菜吃起來多了份時髦的配方
全完是她的溫氏風格
川味炒筍
炸過的筊白筍,加了鮮花椒,口感層次分明且豐富,
從酸、辣、鹹、麻等如階梯盤涌現


大千愛雞


牛肉豆花
牛肉非常的嫩,配上豆花,這口感好特別啊,不過味道卻很搭哦



四川擔擔麵
麻醬、花椒、辣椒油、醋是擔擔面的重要靈魂,
要記得拌勻,才能第一口到最後一口都味道一致


我跟妹妹的結論都是一致說好,可惜只有我們二個人,其它的好料理就待下次再來品嚐囉
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