午餐時間來到四八高地花枝焿本舖,這家的招牌是魯肉飯及花枝焿 過去屬於台灣第四大林場之一,隨著政府禁伐林木的政策的實施, 除了臭豆腐之外,還有一道菜叫原味炸韭菜,也是鳳林獨有的小菜。 再拌上特製的醬料和辣椒,就是一道非常在地好吃的原味炸韭菜喔 林田山林場(林田山文史工作室) 林田山林場位在花蓮鳳林鎮森榮里森林路20號
花枝焿有分無芡勾(湯頭)及有勾芡(原味.沙茶)
魯肉飯則是老闆精心熬出來的魯汁,非常的香而且用料十足
午餐後,前往鳳林鄉去遊玩了
經過鳳林鄉時,豈能錯過鳳林赫赫有名的花生"炳福堂花生專賣店"
以花蓮縣大富、富源等一帶地區所產花生來製作,花生經過精挑細選,
粒粒飽滿,也是以最傳統的燒木材方式,燒出炭火來,佐以恰當調味,
才能有屬於自家好口味。淡淡的鹹酥飄散使得花生仁的甜香更加凸顯;
後來加入刺五加中藥材,讓花生更美味回甘,有別於一般口乾舌燥的問題
常常是讓人一吃再吃百吃不膩口,連我們也是扛了好幾包說
林田山林場 舊稱「摩里沙卡」
一個隱含濃濃秋意的地名,位於萬里溪以南馬太鞍溪以北的河谷地
林田山的伐木工人漸漸散去,一併帶走原有的繁華,但林田山仍舊保留
及保存最完整的伐木場景與意象。
一路逛到後山的話,還可到林田山咖啡館小坐一下,喝杯下午茶
不勝腿力的我們,這時也成為裡面的一員...
馬太鞍濕地
來自中央山脈的潔淨之水成就了馬太鞍濕地,
不論是貫穿濕地的芙登溪或是水底伏流湧泉,
都堪稱馬太鞍濕地的生命之泉。近年更以栽種夏季景觀蓮花田聞名,
賞蓮期限可至十月,與白河蓮田齊名,堪稱東台灣的美麗蓮鄉。
看上圖就知道這時候已是黃昏,又到了晚餐時刻
游臭豆腐,我們來啦
招牌臭豆腐配的不是泡菜,而是韭菜哦,味道很特殊。
用鳳林在地種的韭菜,直接下到180度左右油溫鍋裡炸,
吃完臭豆腐後,我們又進到花蓮市區吃扁食,花蓮的扁食真是大到吃不完
深夜了,是該休息的時候了!這時又發生一樁意外的插曲
民宿老板娘好心打電話給我們,提醒我們民宿不容易找哦
老板娘:很多客人來時都迷路,找很久才找到
老J:沒關系,我們有導航,不用怕
老板娘:客人就是靠導航找路才迷路的啊!我們這兒導航找不到
老J:我們的導航有更新了,不用怕
老板娘:好吧!那如果真的找不到,再打電話來吶
....過了10分鐘...15分鐘...半小時了...
導航帶我們走到一片荒無且又是河堤便道,放眼望去都是農田
根本看不到有任何民宿的影子...再往前開也是一般的平房住宅
我:看吧!導航也有失靈的時候,帶我們到什麼鬼地方啊(心中暗自碎碎唸)
最後...還是打電話跟老板娘求救
我只能說,"汎水淩山"實在是太偏僻了
沒錯,"汎水淩山"就是晚上我們要住宿的地方。
四八高地花枝焿本舖
地址:花蓮縣花蓮市大同街32號
游 臭豆腐
地址:花蓮縣鳳林鎮中正路二段20號
炳福堂花生專賣店
地址:花蓮縣鳳林鎮民生街33號
汎水筕館
地址:花蓮縣新城鄉佳林村2-1號
- Jun 03 Wed 2009 16:41
2009花東元旦D1-四八高地花枝羹、林田山、馬太安濕地、游臭豆腐
close
全站熱搜
留言列表