為了慶祝與老J認識半週年， 每塊肉皆有6oz的上蓋肉取自肋眼牛排中最細嫩的部份牛肉的醬汁
由老J選定這家餐廳，
我們假藉慶祝之名，滿足口腹之慾之實
相識這180天的日子裡，我要謝謝老J帶給我的幾斤肉
當然，我也是不惶多讓，也是回敬了他數斤的肉肉。
二個胖胖在一起，真是可愛極了...
主廚鄭忠哲在法國Le Cordon Bleu廚藝學院修習過
也在Lasserre(米其林三星餐廳),La Rochelle Les Flots待過
餐廳內部
入座後，點好主菜
我的主菜---波士頓龍蝦V.S.O.P干邑白蘭地/松子扁麵
老J的主菜--美國特選上蓋肋眼牛排與醬汁三部曲(6oz)
麵包
麵包則是烤的恰到好處的鬆軟內餡配上香酥的外皮，
搭配酸甜適中的檸檬奶油也是其它餐廳較少嘗試的口感
而檸檬口味所帶來的清新加上些微的酸香
帶領著法國麵包本身紮實又純香的原味昇華到另一種層次，
這一點在享用的時候著實令人感動
而當我拍完麭包的照片後，天啊!相機沒電了
只好靠老J那隻有著500萬畫素的手機來撐場面囉
第一道前菜--蟹肉餅沙拉
是用新鮮蟹肉、法國干蔥和蝦夷蔥拌勻，表面抹上薄薄一層麵包粉
再用健康低脂的澄清牛油細煎出來的，吃來清爽不膩的重點圓形肉餅
帶著淡淡檸檬清香及蟹肉鮮味，搭配以油醋醬涼拌的紅、綠捲鬚等生菜
滋味清爽讓人不得不期待下一道前菜
湯品--洋蔥湯 還OK，份量不大，真的法式的份量
第二道前菜--松露嫩煎干貝
單是這菜名就覺得值得了...
雖然松露只是小小點綴在干貝上，卻非常稱職的
把干貝那種來自海洋的鮮美給提味出來，
嘴裏的干貝是Juicy飽水充分哦
第三道前菜-輕鬆小品
左邊是煙煄鮪魚，中間是煎草蝦，右邊是火腿蘆筍捲
第四道前菜--鮭魚捲
口感不錯，食材新鮮，做成花的形狀，也是有用心哦
美食之所以吸引人就在於那用心的小步驟
第五道前菜--焗烤生蠔
這不是貝隆的生蠔(餐廳也不會這麼大手筆)
老J說，如果夠新鮮的話，主廚就會用生吃加檸檬調味
但如果對食材的新鮮度沒有把握的話，就會用焗烤。
所以，你們應該知道這道菜的評分了吧
開胃菜-尼式鴨餅
這不在套餐裡，是我們額外加點的，只有內行的才會呷的啦
口感極佳，餅皮不會太厚，而且還吃的到鴨肉的香味
總共8片，我們一人吃了四片哦...
即然是慶祝半週年，怎麼能少了酒呢?不過老J開車，我們是守法的公民
絕對不能酒後開車，只能酒後亂性(哈哈哈，我開玩笑的啦)
於是我們請服務生幫我們介紹一杯白酒一杯紅酒
老實說，這二隻酒讓我們很失望，首先紅酒有化學味道的味道，
而且口感很澀，一點都不順口。於是召喚服務生，跟她說明後
服務生回答我們『可能是因為酒杯的關系，被前一次的酒味蓋過去，影響了
它味道』，於是餐廳馬上幫我們換一杯。還當場等老J嚐過OK才離去
而白酒尚在我可以忍受的範圍，不過也是很難喝，
為了不想被餐廳當成奧客，這一切只好隱忍...
接下來，主菜上場了
美國特選上蓋肋眼牛排與醬汁三部曲(6oz)
牛肉老J說比A CUT好吃，本人也是這樣覺得，A CUT真的要檢討一番了
有岩鹽、茶末和牛菌菇三種調料味可以沾著牛排吃
老J最愛的是芥末
波士頓龍蝦V.S.O.P干邑白蘭地/松子扁麵
很肥厚的蟹腳，龍蝦的處理也很乾淨俐落，味道適中，雖說有加入白蘭地
可是完全吃不出有酒的味道，只稍微聞到一些些酒香
麵75分，美中不足就是橄欖油加太多了，稍為油膩了點
主菜用畢後，就等待甜點及飲料上桌囉
左邊是巧克力幕思--很綿有濃濃的巧克力，但就太甜了點，吃到後來有點膩
右邊是提拉米蘇--很好吃，跟外面賣的不一樣，它的內餡更紮實
因為紅酒事故，餐廳又招待我們一道甜點-焦糖布丁
右邊是冰咖啡，冰咖啡就不是這家餐廳的強項了，soso...
整體來說，餐的內容48(滿分60)，服務生的優質服務25(滿分30)，
環境氣氛7(滿分10)，總計80分
餐點內容的空間進步還很大，不過好吃與否，完全是個人主觀的評斷
也許各位大大們去吃過，是讚不絕口呢
回歸現實面，以價格來說，這樣一個套餐和其它餐廳比起來真的不算貴
但你所可以享受到的用心卻相對提昇許多，因為服務人員的親切，
會讓你忘掉一些美中不足之處...
地址:台北市忠孝東路4段181巷33號
TEL:02-87719297
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